厨房是一家人解决生活温饱问题的地方，也是人们烹饪美食的空间。厨房的装修和设计也有诸多的讲究，不能随便布局和装修，要根据一定的原理来设计布局，才能装修出符合厨房风水又实用的厨房。设计师和风水师对厨房方位和整体布置都有自己的看法，看看他们对厨房布置原则的解释，你更支持哪种说法呢?
一、厨房方位设置：厨房不宜设在房屋中间
设计师：房子中央是全屋的动线枢纽，厨房若设置在中央，会造成油烟废气滞留、飘散在全屋内，久了不仅会使屋内氧气不足，影响全家健康，而且会让新装修的家迅速变脏。
风水师：厨房是我们家居中煮饭烹食的地方，一般来说是污秽的，所以在设计方面要多加注意，不能放到易受污染的方位。厨房不宜在家的中央房间厨房风水布局，因为住宅的中心最忌受污。
二、厨房方位设置：厨房不宜与厕所相对
设计师：厨房是一家人煮食的地方，故应该讲究卫生，否则便会病从口入，损害身体健康，而厕所藏有很多污物及细菌，故不宜临近厕所。有的装修工人为了减少用材，把厨房排水系统直接和厕所排水系统连接，这样会使厕所细菌轻易从下水道进入厨房，更是不卫生。
风水师：有些家庭为了节省空间，令厨厕共用一门进出房间厨房风水布局，令家居水火无度，很不吉利，更有甚者，先进厕所，再进厨房，则口腹之欲，绝对荡无存。
三、厨房方位设置：厨房不宜朝向西北、正西方
设计师：没有这种说法!虽然厨房朝向东方更容易通风换气，但并没有一定不能朝向西北、西方的说法。
风水师：厨房风水中，厨房的设计应该是禁忌西北和正西方。因为厨房本身具有“火性”，而西北和正西方向是“金性”的方位，如果厨房朝向在“金性”方位，会导致家人患上呼吸道疾病，对健康十分的不利。同时，将厨房的朝向设计在“金性”方位，家庭的男主人运势会下降，事业也会受到阻碍，因此厨房风水一定要禁忌着两个朝向。
四、厨房整体布置：厨房的地面不宜高过厅、房等地面
设计师：这一方面是可以防止污水倒流;另一方面是由于主次有别，厨房不可凌驾于厅、房之上。
风水师：从厨房入厅奉食，应步步高升，反之则有退财之虞。所以在装修地面贴磁砖的时候就要格外的注意，切勿触犯了忌讳。
五、厨房整体布置：不宜设开放式厨房
设计师：现代的室内设计为了追求时尚感和达到令空间感增加的目的，很多人都会选择把自家厨房设计成新式的开放厨房。这样的设计虽然顺应了西方的潮流，提升了厨房亮度，但是却有很多坏处。因为和西餐重生拌热烤不同，中餐重煎炸炒蒸，在煎炸食物时，油烟会散发到客厅中，即使使用抽油烟机也不能完全把油烟吸走，而烟味在屋内乱窜，会空气散播到各个房间，浊气重生会破坏家中装饰，也会影响家人健康。
风水师：开放式的厨房银炉灶外露，故聚财能力亦较弱。
六、厨房整体布置：忌厨房无窗
设计师：在一般的房子中厨房都会设置窗户，一方面是为了美化环境，另一方面也是为了住房的安全，可以起到通风透气的作用。长期在没有窗户的厨房下工作，难免会患上一些疾病。因为窗户能通风透气，没有了窗户，清新的空气也难以进来，被里面的空气污染着身体，想要健康也比较困难。
风水师：厨房本身是阴气郁结之地，窗户能保证厨房的阴阳平衡，没有窗户容易影响家中女性的健康运。
七、厨房整体布置：忌用红、黑二色
设计师：厨房装修宜浅色为主，如米色、象牙色等。厨房容易积累污垢，用浅色装修厨房能让主人迅速发现厨房里不太干净的地方，进行清理，从而保证厨房卫生。
风水师：因炉灶属火，红色也属火，若以红色为主，便容易导致火太旺，有火炎土燥的现象，容易导致户主脾气暴躁或容易有肝病。黑色也不宜选用，因为黑色属水，与属火的炉灶形成水火相冲，影响伴侣健康。
八、厨房整体布置：忌水火相冲
设计师：灶台和洗菜池不能靠的太近，因为灶台和水源太近，很容易导致水进入灶台，扑灭炉火，造成煤气泄漏等严重后果。
风水师：灶台和洗菜池不能靠的太近，洗衣机也不可以放在厨房内，因为灶台属于火性，而水龙头则属于水性，过近易虚耗钱财。
九、厨房整体布置：厨房不宜悬挂刀具
设计师：厨房风水中，水果刀、菜刀等是不宜悬挂在墙面上的，插在刀架上也是不允许的。因为刀具本是利器，它们挂在墙上的话，一方面容易给人内心施加一种不安全感，另一方面悬挂松动的时候，刀具从刀架上掉下来后果非常严重。不建议将蒜头、辣椒、洋葱等悬挂在厨房中，因为这些的东西一般会有挥发性的气味，悬挂在厨房中不但会释放刺鼻味道，而且被厨房油烟熏过后，口感也会下降。
风水师：厨房风水中，水果刀、菜刀等是不宜悬挂在墙面上的，插在刀架上也是不允许的。因为刀具本是利器，它们挂在墙上的话会消损厨房内的财气，对家庭的财运发展不利。将蒜头、辣椒、洋葱等悬挂在厨房中也是厨房风水禁忌的，因为这些的东西会吸收厨房内的阴气，使厨房阴阳失调，导致厨房风水不和谐。
十、厨房整体布置：不宜尖角冲射
设计师：厨房是进出频次极大的房间，而且做饭时候活动较大，厨房里尖角冲射的话，手肘膝盖一旦碰撞在尖角上，伤筋动骨事小，热油沸水飞溅到身上，后果会非常严重。
风水师：风水家认为尖角锋利，有“角煞”之称，容易冲撞财运，故此对于尖角冲射很忌讳，厨房作为经常进出的地方，也不宜尖角冲射。
这是设计师和风水师对厨房的方位和整体上的原则和禁忌的不同解释，虽然大家的理由不同，但是遵循的原则其实却是相同的。你更支持哪种解释呢?
